Queso semicurado “El Estanque”
Queso semicurado tres mezclas de leche pasterizada de oveja 20%, vaca 60% y cabra 6% con una curación mínima de dos meses en bodega. Con corteza natural obtenida de los mohos propios del queso que se combina con baños de aceite de oliva durante su curación.
Suave de sabor, fino al paladar y textura firme . Su consumo es ideal tanto en aperitivo como en bocadillos. Premiado en más de una ocasión como mejor queso en su categoría.
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Queso semicurado tres mezclas de leche pasterizada de oveja, vaca y cabra. Suave de sabor y fino al paladar. Su consumo es ideal tanto en aperitivo como en bocadillos. Premiado en más de una ocasión como mejor queso en su categoría.
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