Queso de Cabra Servilleta

Este queso tiene un gran sabor a leche de cabra con poca curación (2 meses), por eso es un queso suave y con textura jugosa. Con una corteza cerosa y de color marrón – grisáceo, ideal para todo tipo de comidas y aperitivos.

Queso curado con tela o cedazo, utilizado como molde de donde salen estrías radiales

Leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo) y sal.

22€/Kg