Receta para 4/5 personas
Ingredientes: 1 botillo o un par de androllas, 1/2Kg. de patatas, 1 repollo o berza.
Cocer el botillo o las androllas durante 2 horas aproximadamente, debe tener suficiente agua para cubrirlo totalmente. Después de hora y media añadir las patatas,el repollo o grelos y si hiciese falta añadir un poco más de agua.
En cuanto estén las patatas, servir en una fuente. El caldo se puede tomar antes como primer plato.